Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Bola Tahu Goreng

Kali ini penulis akan mempostingkan salah satu resep camilan yang tinggi akan protein. Bola tahu goreng merupakan camilan yang renyah dan gurih serta kaya akan gizi.
Bahan-bahan :
* 2 buah tahu putih
* 1 batang daun bawang, rajang halus
* 1 sdm tepung terigu
* minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :
* 4 siung bawang putih
* 1/2 sdt merica butiran
* 1 sdt garam
Alat : 1 lembar kain bersih untuk memeras tahu
Pelengkap : cabai rawit, petis udang
Cara membuat bola tahu goreng :
* Siapkan kain yang bersih, lalu gunakan untuk membungkus tahu, lalu peras tahu agar airnya hilang. Hal ini akan mempengaruhi tingkat kerenyahan tahu saat digoreng sehingga akan lebih enak.
* Siapkan dalam wadah semua bumbu yang dihaluskan, irisan daun bawang, tepung terigu dan tahu yang dihaluskan. Aduk-aduk semua bahan menggunakan tangan agar tercampur rata. Setelah semua bahan bercampur rata lalu ambil sekepal adonan tahu dan bentuk bulat padat. Lakukan hingga adonan habis
* Panaskan minyak goreng. Goreng tahu hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
* Bola tahu goreng telah siap disajikan dengan cabai rawit ataupun petis udang.

Post a Comment for "Bola Tahu Goreng"